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本帖最后由 史湘云M 于 2019-1-23 10:47 编辑
莲叶羹
原文出处《红楼梦》三十五回写道:”宝玉笑道:"也倒不想什么吃,倒是那一回做的那小荷叶儿小莲蓬儿的汤还好些。"凤姐一旁笑道:“听听,口味不算高贵,只是太磨牙了。巴巴的想这个吃了。”
《殿前欢》莲叶羹
一池圆。薄烟笼住一团团。莲蓬半卷流光浅，断断连连。
田田碧水间。何亲眷。恰是流年愿。也如初恋，也似明天。
烤鹿肉
原文出处
《红楼梦》第四十九回写道:湘云一面吃，一面说道：“我吃这个方爱吃酒，吃了酒才有诗、若不是这鹿肉，今儿断不能作诗。……黛玉笑道：“那里找这一群花子去！罢了，罢了，今日芦雪广遭劫，生生被云丫头作践了。我为芦雪广一大哭！”湘云冷笑道：“你知道什么！‘是真名士自风流’，你们都是假清高，最可厌的。我们这会子腥膻大吃大嚼，回来却是锦心绣口。”
《殿前欢》烤鹿肉
莫相撩。孜然入味惹心焦。风流自是舒心笑，酒纵妖娆。
灵思是个妖。衣裳俏。也把青莲效。吟来百首，换酒三瓢。
鸡皮虾丸汤
原文出处
《红楼梦》第六十二回中写道：说着，只见柳家的果遣了人送了一个盒子来。小燕接着揭开，里面是一碗虾丸鸡皮汤，又是一碗酒酿清蒸鸭子，一碟腌的胭脂鹅脯，还有一碟四个奶油松瓤卷酥，并一大碗热腾腾碧荧荧蒸的绿畦香稻粳米饭......
《殿前欢》虾丸鸡皮汤
出山阿。青溪盈处落红多。小虾游弋溪山过，闲了樵哥。
泉音细细磨。揉成个。煮得流光糯。卿卿我我，小小烟娥。
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